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Tibetische Suppen & Nudeln

Dazu reichen wir einen kleinen Salat
10 | Langsha-/oder Tse Thentuk 9,90€
Traditionelle Suppe mit handgezogenen Nudeln, Rindfleischstreifen und Gemüse (wahlweise vegetarisch)
11 | Gyatuk9,90€
„Scharf gewürzte“- Bandnudelsuppe mit Rindfleisch Streifen, frischem Blattspinat und Tomaten (wahlweise vegetarisch)
12 | Sha-/oder Tse Moktuk9,90€
Suppe mit 6 Momos, gefüllt mit Rinderhackfleisch (wahlweise vegetarisch)
13 | Kammtuk8,70€
Handgezogene gebratene Nudeln mit Gemüse (wahlweise mit Rindfleischstreifen Aufpreis: 2,80 €)

Tibetische Teigtaschen

Dazu reichen wir einen kleinen Salat
14 | Langsha Momo10,60€
8 gedämpfte tibetische Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße
(falls gebraten mit Gemüse, Aufpreis: 1,50 €)
15 | Tse Momo10,60€
8 gedämpfte tibetische Teigtaschen, gefüllt mit saisonalem Gemüse und Schafskäse, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße
(falls gebraten mit Gemüse, Aufpreis: 1,50 €)
16 | Sha Pale10,90€
6 gebratene tibetische Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße
17 | Tse Pale10,60€
6 gebratene vegetarische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Schafskäse, angerichtet mit einer Frischkäse-Lauch-Soße

Tibetische Spezialitäten

Dazu reichen wir Basmati Reis und einen kleinen Salat
18 | Sha Khatsa14,90€
„Scharf gewürzte“ Rindfleischstreifen mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Koriander
19 | Chasha Khatsa13,50€
„Scharf gewürzte“ Hähnchenbrustfiletstreifen mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Koriander
20 | Phing Tse /oder Phing Sha8,70€
Tibetischer Gemüse-Glasnudeln Eintopf
(wahlweise mit Rindfleischstreifen, Aufpreis: 2,80 €)

Himalaya Spezialitäten

Dazu reichen wir Basmati Reis und einen kleinen Salat
21 | Luksha12,20€
Zartes Lammfleisch in Himalayacurry
22 | Chasha (leicht scharf)10,60€
Mariniertes Hähnchenbrustfilet, gebraten in feiner Currysoße
23 | Channa Daali7,60€
Traditionelles, indisches Linsen-/ Kichererbsengemüse mit Himalayagewürzen
25 | Tschurra Tsoelma 
Frisches fein gewürztes Gemüse mit hausgemachten Weichkäsewürfeln

Beilagen

B1 | Tibetisches Brot0,50€
B2 | Reis1,00€
B3 | Saucen0,30€
 
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